Nişastalı Çatlak Kurabiye
1 paket margarin
2 adet yumurta
3 su bardağı mısır nişastası
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı antepfıstığı
Margarinle 2 su bardağı nişasta, 2 su bardağı un, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri, limon suyu ve normal şekeri karıştırıyoruz.
2 adet yumurta eklenerek yoğurulur ve 1 bardak nişasta azar azar eklenerek ele yapışmayacak şekilde hamur elde edilir.
Bir tepsi üzerine yağlı kağıdı serip hamura istediğimiz şekli vererek tepsiye yerleştirilir.
170 derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşıl 25 dk üzeri kızarmadan pişirilir.
Üzerine dilerseniz antep fıstığı içi ekleyerek tarifi yapabilirsiniz.
