Nişan Kurabiyesi
250 Gr Sana Hamurişi
4 Su Bardağı un
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Su Bardağı pudraşekeri
Hamur yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, pudra şekerini ve sıvıyağı ekleyip çırpalım. Unu katıp özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp başparmak kalınlığında çubuklar yapalım. Çubukların iki ucunu birleştirip hamurlara küçük bir simit şekli verdikten sonra fırın kabına dizip önceden ısıtılmış 170 derece ısılı fırında kurabiyeleri üzerileri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
