Nişan Kanepesi
1 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket yumuşak margarin
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 su bardağı rende beyaz peynir
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Hamur yoğrulur. Merdabe yardımıyla küçük bir yepsi kadar açılır. Yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine peynir, yumurta, kekik, pul biber, zeytinyağı karışımı yayılır. 170 derece fırında 25 dakika pişirilir. Küçük kareler şeklinde kesilir.
