Nişan Çorbası
6 su bardağı
tavuk suyu
1 çorba kaşığı un
1 adet
yumurta
1 adet
limon suyu
1 fiske tuz
1 fiske kara
biber
1 adet
tavuk gögüs haşlanır, soğuyunca küçük küçük doğranır. Bir kasede
yumurta, un,
limon suyu çırpılır, azar azar tavuğun suyuna diğer karışım ilave edilir. En son tuz ve kara
biber ilave edilir.