NEVZİNE
https://www.mpd.org.tr
1 kg. Un
250 gr. Tereyağı veya margarin
750 gr. Şeker
Tuz
Un, yağ, su ve kararınca tuz katılarak yoğrulur. Düzgün bir tepsiye elle iki parmak kalınlığında bastırarak döşenir ve kızgın bir fırında güzelce kızartılır. Kızarmış hamur fırından alınarak üzerine şeker şerbeti dökülür ve bakla dilimleri gibi kesilerek servis yapılır. Çok leziz bir yiyecektir, baklava gibi ağızda dağılır.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 25.01.2022
