Neşeli Pasta
2 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
3 Damla badem esansı
1 Paket vanilya
3 Çorba Kaşığı pudra şekeri
100 gr ince çekilmiş badem
1 Adet yumurta
0,5 Çay Kaşığı Ucuyla vanilya
1 Su Bardağı arasına koymak için; mısır gevreği
100 gr süslemek için; pudra şekeri
3 Su Bardağı SOĞUK SÜT
1 Paket toz krem şanti
5 Çorba Kaşığı ayva marmeladı
1 Tutam gıda boyaları
2 Paket sade pandispanya
1 Paket kreması için;sade hazır pasta krema tozu
2 Yemek Kaşığı Sana Yağı
3 Damla badem esansı
1,5 Su Bardağı keki ıslatmak için; soğuk süt
100 gr toz şeker
Öncelikle pandispanyalardan ikisini, diğer ikisinden küçük yuvarlak olacak şekilde bir kase ya da tabak yardımıyla kesin. Süt, pudraşekeri ve badem esansını karıştırın. Hazırladığınız bu karışımla 4 pandispanya parçasını da ıslatıp kenara alın. Diğer taraftan kremayı hazırlamak için, pasta krema tozu ve toz krem şantiyi bir kaba boşaltıp sütü üzerine ilave edin. Mikser yardımı İle iyice çırpın. Vanilya ve sana yağını da ekleyip 5 dakika daha çırpın. Islattığınız kek parçalarından büyük olanın alt parçasını bir servis tabağına yerleştirin. Üzerine önce ayva marmeladı sürün, arkasından mısır gevreği serpin. Daha sonra hazırladığınız kremadan 2 çorba kaşığı kadar döküp ikinci pandispanya parçasını üzerine kapatın. Aynı İşlemleri diğer pasta parçalarına da uygulayıp pastaların katlarını tamamlayın. Kalan krema ile pastanın tüm dış yüzeyini kaplayıp dolapta soğumaya bırakın. Süslemeleri yapmak için, elenmiş pudraşekeri ve bademi bir kasede karıştırın. Başka bir kapta yumurta ve tozşekeri benmari usulü eritin ve krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Bu karışımı, vanilya esansı ile bademli karışıma ilave edin. Yoğurarak hamur haline getirin ve küçük parçalara ayırın. Her parçayı farklı bir gıda boyası ile renklendirin. Renkli hamurlardan rakamlar ve çiçekler hazırlayıp pastanızı süsleyin.
Not: Pastayı süslemek için hazırladığınız renkli hamurla isterseniz pastanın tüm yüzeyini kaplayabilirsiniz. Bunun için hamurları pudraşekeri dökülmüş tezgahta açabilirsiniz.
