Nescafeli Kurabiye
125 Gr Sana Klasik
2 Adet yumurta
4 Çorba Kaşığı pudra şekeri
1 Çorba Kaşığı nescafe
2 Çorba Kaşığı süt
Nescafe süt ile bir bardakta karıştırılır. Yumurtaların sarıları ile beyazları ayırılır. Oda sıcaklığındaki margarin, pudra şekeri ve yumurtanın sarıları bir kap içerisinde karıştırılarak nescafeli süt eklenir. Alabildiği kadar un ve kabartma tozu ve vanilya ilave eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır. Önce yumurta beyazına sonrada dövülmüş fıstık, susam yada hindistan cevizine bulanıp çok hafif kızarana kadar fırında pişirilir.
