Negro Kek
3 adet yumurta
1 adet portakalın rendesi
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı damla çikolata
2 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı un
Yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır. Üzerine yumuşak tereyağı ve yoğurt eklenir, kısa süre karıştırılır. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu, portakal rendesi, kakao, elenmiş un ve damla çikolata eklenir, karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.
