Pınar Milföy
1 Bağ Ispanak
50 G Yer Fıstığı
5-6 Yaprak Fesleğen
Tuz
Karabiber
30 Ml Zeytinyağı
50 G Pınar Labne
1 Adet Nar
Ispanak, yer fıstığı, fesleğen, zeytinyağı, tuz karabiberi robottan çekin.
Püre kıvamında bir doku elde etmelisiniz.
Milföy hamurunu birbirine birleştin. Püreyi kalın olacak şekilde milföye sürün.
Üzerine bir kat hamur daha ekleyip ağaç şeklinde kesin.
Sağ ve solundan çentikler atıp ağaç dalları olacak şekilde büzgü yapın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Labneyi fesleğen ile birlikte çırpın ve sıkma torbasına alın.
Hamur piştikten sonra, yıldız şeklinde labneyi hamurun üzerine sıkın.
Nar taneleri ile süsleyin.
|
