Narlı Pötibör Pasta
2 paket Ülker Sade Pötibör
1 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
Süslemek için nar taneleri
Taze sıkılmış nar suyunu ( 2 veya 3 adet nar yeterlidir) 1 bardak su ile birlikte küçük bir tencereye alın. 1 çay bardağı toz şeker ve 2 çorba kaşığı nişasta ekleyip devamlı karıştırarak orta ateşte pişirin. Pelte kıvamını alınca ocaktan indirin.
Bir tepsinin içine 6 adet bisküviyi aralıklarla koyun. Ilık haldeki narlı pelteyi üzerlerine gezdirerek ince bir kat halinde kaplayın. Bu işlemi tekrar ederek bisküvileri 5 kat yapın. Biraz donunca bir spatula ile her 5 katlı bisküvi grubunu tek tek alarak büyükçe bir servis tabağına geçirin. Buzdolabında soğumaya bıkarın. Üzerlerini nar taneleri ile süsleyerek soğuk servis yapın.
