Narlı Pilav
https://migros.com.tr
200 gr.
pirinç
200 gr. kuş
üzümü
5 gr. tarçın
5 gr. yenibahar
5 gr. kara
biber
1 adet
tavuk bulyon
1 adet nar
Taze nane
Tuz
1. Pirinç tuzlu suda 20 dakika bekletip, ardından bol su ile yıkayın.
2. Yağ ile
pirinçleri 3-4 dakika kavrulun.
3. Karışıma kuş
üzümü, baharatlar, tuz, ilave edip ardından narları ve bulyonu ekleyin önce yüksek daha sonra kısık ateşte pişirin.
4. Piştikten sonra tencerenin kapağı açılarak kağıt havlu serin ve kapağı kapatarak pilavı dinlendirin.
5. Üzerini nane yaprakları ile süsleyin.