Narlı Kavurma
400 gr. kuşbaşı et
1 adet nar
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
15-20 adet arpacık
soğan
2 adet
patates
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Eti üzerine
zeytinyağı ekleyerek buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Daha sonra yapışmaz yüzeyli bir tavada ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin. Ayıklanmış
soğanları üzerine ekleyip et iyice yumuşayana kadar pişirin. Tuz, kara
biber ve pul
biber kattıktan sonra yemeğinizini servis tabağına alın. Patatesleri küp doğrayıp kızartın. Eti
patates ve nar taneleriyle servis yapın.