Kısa URL: https://ml.md/lc84366
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2012
1,660 defa indirildi / yazdırıldı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı karabiber
400 gr uşbaşı yağsız dana veya kuzu eti
20 Adet arapacık soğan
2 Adet patates
1 Adet Nar
1 Çorba Kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı sanayağı
1 Çorba Kaşığı pulbiber
Eti bir kaba alın ve üzerine Sana yağı ekleyin.buz dolabına koyup 20 dk dinlendirin.daha sonra yapışmaz yüzeyli bir tavaya aktarın. Kısık ateşte karaıştırarak 10 dk pişirin.ayıklanmış arpacık soğanları üzerine ekleyip.et iyice yumuşayıncaya kadar iyice pişirin.tuz karabiber ve pul biber ekledikten sonra.1-2 kez çevirdikten sonra servis tabağına alın.soyulmuş patatesi küp şeklinde doğrayıp kızdırılmış yağda kızartın soğanlı eti kızarmış patates ve nar taneleri ile birlikte servis yapın
