Nar Soslu Muhallebi
1 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 diş damla sakızı
250 gr. tereyağı
1 lt. süt
Nar sosu için:
1 kg. nar suyu
1 su bardağı toz şeker
2 silme yemek kaşığı nişasta
Tereyağı ile unu iyice kavuruyoruz. Diğer malzemeleri ilave edip, pişirmeye devam ediyoruz. Kaynama noktasına gelip koyulaştıktan sonra mikserle çırpıyoruz. Küçük bardaklara paylaştırıyoruz. Nar sosu için gerekli malzemeyi çırpıp, pişiriyoruz. Koyulaşınca muhallebilerin üzerine döküp soğutuyoruz.
