Napolitan Soslu Spagetti
500 g Veronelli Spagetti makarna
1 kg soyulmuş ve doğranmış domates
50 g margarin
5-6 diş sarımsak
3 adet dilimlenmiş çarliston biber
1 bağ ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Margarin bir tencerede kızdırılır. Domatesler ilave edilip 1 dakika karıştırılır. Sarımsak ve çarliston biber eklenerek 5 dakika karıştırılır. Tuz ve karabiber ilave edilip bir taşım kaynatılır. Kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edilinceye kadar pişirilip ateşten alınır. İnce kıyılmış maydanoz üzerine serpilerek servis yapılır.
