Muzlu Rulo Pasta
Suna Gözüyılmaz
Pandispanya için:
4
yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket
krema
2 adet
muz
Krema için:
1 litre
süt
7
yemek kaşığı şeker
5
yemek kaşığı un
1
yumurta sarısı
1 paket Pınar Labne
1 paket vanilya
Pandispanyanın Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri çırp,çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekle yağlı kağıt serili fırın tepsisine(kare) dök ve fırında pişir 20 dk. 180 derecede pişir.Piştikten sonra keki rulo haline getir.
Kremanın yapılışı:
Bir tencereye
süt,şeker,
yumurta sarısı ve unu karıştırarak pişir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan indir,robotta
kremayı çırp, Pınar Labneyi ve vanilyayı ekle tekrar çırp soğuması için bir kenara al.
Kekin üzerine
kremayı sür. Muzları kekin ortasına koy ve rulo yap kalan
kremayı rulonun üzerine sür istediğin gibi süsle.