Muzlu Rulo Pasta
Suna Gözüyılmaz
Pandispanya için:
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket krema
2 adet muz
Krema için:
1 litre süt
7 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket Pınar Labne
1 paket vanilya
Pandispanyanın Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri çırp,çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekle yağlı kağıt serili fırın tepsisine(kare) dök ve fırında pişir 20 dk. 180 derecede pişir.Piştikten sonra keki rulo haline getir.
Kremanın yapılışı:
Bir tencereye süt,şeker,yumurta sarısı ve unu karıştırarak pişir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan indir,robotta kremayı çırp, Pınar Labneyi ve vanilyayı ekle tekrar çırp soğuması için bir kenara al.
Kekin üzerine kremayı sür. Muzları kekin ortasına koy ve rulo yap kalan kremayı rulonun üzerine sür istediğin gibi süsle.
