Muzlu Roker Tatlısı (İran)
Jöle
Muhallebi
Muz
Muzlu roker tatlısı için önce jöle hazırlamanız gerekiyor. Jöleyi dolaba kaldırın. Ardından tatlının muhallebisini yapın.
Süt, şeker ve nişasta ile bir muhallebi hazırlayın. İçerisine jelatin tozu ekleyin. Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Bir paket de krema ekleyin. Kıvama göre ocağı kapatın, muzları doğrayın ve muhallebiye ekleyin.
Jöle üzerine muzlu muhallebiyi dökün. Ardından tekrar jöle yaparak muzların üzerine dökün. Bir katı da böyle yaptıktan sonra dolaba koyun ve donmasını bekleyin. Tüm bunlardan sonra tatlınızı süsleyebilirsiniz.
