Bebe bisküvisi 200 gram
Muz 1 adet
Süt 5 su bardağı
Toz şeker 1/2 su bardağı
Buğday nişastası 3/4 çay bardağı
Un 2 yemek kaşığı
Yumurta- sarısı 1 adet
Vanilya 1 paket
Krema 1/2 su bardağı
Labne peyniri 150 gram
Pasta kreması 1 paket toz
Derin bir kaba aldığınız toz pasta kremasını soğuk süt ilavesiyle karıştırıp soğuması için buzdolabına kaldırın.
Küçük bir mutfak robotuna aldığınız bebe bisküvilerini küçük kırıklar haline getirin.
Soğuk süt, krema, toz şeker, buğday nişastası, un, yumurta sarısı ve vanilyayı geniş bir tencereye alıp bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Pürüzsüz bir hal alan tatlı karışımı kısık ateşte pişirin.
Kıvam alan tatlı karışımı oda sıcaklığında bekleterek soğutun. Önceden hazırladığınız pasta kreması ve labne peyniri ilavesiyle karıştırın.
Kabuğunu soyduğunuz muzu ince ince dilimleyin. Servis kaselerine öncelikle hazırladığınız tatlı karışımdan sonrasında bisküvi kırıkları ve muz dilimlerinden yerleştirin. Üzerini tatlı karışımıyla kapatıp aynı işlemi tüm servis kaselerine uygulayın.
Buzdolabında beklettiğiniz tatlıları soğuk ve arzuya göre dondurma ilavesiyle servis edin.
|
