Muzlu Kurabiye
https://www.elele.com.tr
250 g margarin
2
yemek kaşığı
kakao
1
yemek kaşığı
yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı
mısır nişastası
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeteri kadar un
İç harcı için:
2 olgunlaşmış
muz
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yumuşatılmış margarin,
kakao,
yoğurt ve pudra şekerini hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Üzerine nişasta, kabartma tozu, vanilya ve yeterince un ekleyerek yoğurun. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Elinizle çay tabağı büyüklüğünde açıp ortasına dilimlenmiş
muz ekleyin. Yuvarlayıp kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.