1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı Pakmaya Şekerli Vanilin
1 çay kaşığı Pakmaya Karbonat
1 kahve fincanı eritilip ılınmış tereyağı
Ayrıca:
2 adet muz
1-2 tatlı kaşığı çilek reçeli
Krep hamuru için eritilip ılınmış tereyağı dışındaki tüm malzemeyi çukur ve cam bir kaseye alın. Çırpma teliyle iyice çırpın.
Orta boy yapışmaz yüzeyli bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca 1 çay kaşığı kadar sıvıyağ dökün. Yağı tavanın her tarafına eşit dağıtın.
Krep hamurundan 1 kahve fincanı kadarını alıp tavanın ortasına dökün. Tavayı hafifçe sallayıp hamurun tavanın her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
Hamur göz göz olunca hamurun diğer tarafını spatula yardımı ile çevirin. Hamurun her iki tarafı pişince ocaktan alıp yumuşak kalması için kağıt havlu arasına alın. Malzeme bitene kadar aynı işleme devam edin.
Pişirdiğiniz krep hamurunu tezgahın üzerine yayın, yarım muzu yerleştirin, çilek reçelinin suyundan gezdirin. Rulo şeklinde sarıp hemen servis yapın.
|
