Muzlu Kek
Un 220 gr
Margarin 180 gr
Tozşeker 180 gr.
Yumurta 7 adet
1,5 adet doğranmış ve limon sıkılmış muz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Mikser kabınım içinde margarin ve toz şeker 3-4 dakika çırpılır. Daha sonra yumurtalar azar azar ilave edilip 2 dakika daha çırpılır. Vanilya ve doğranmış muzlar tahta kaşık ile karıştırılarak yedirilîr. Sonra un ve kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edilir. Hazırlanan karışım yağlanmış kek kalıbına doldurularak 180 C lik fırında 40-45 dakika pişirilir.
