Muzlu Kek
2 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
¾ su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı süt
2 su bardağı un (elenmiş)
Küçük doğranmış 1 olgun muz
Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir, eriyene kadar çırpılır.
Sırasıyla sıvıyağ ve süt ilave edip çırpılır.
Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, iyice karıştırılır.
En son doğranmış muzlar eklenip kaşıkla karıştırılır.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
