Muzlu Kek
2
yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
¾ su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı
süt
2 su bardağı un (elenmiş)
Küçük doğranmış 1 olgun
muz
Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir, eriyene kadar çırpılır.
Sırasıyla sıvıyağ ve
süt ilave edip çırpılır.
Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir, iyice karıştırılır.
En son doğranmış
muzlar eklenip kaşıkla karıştırılır.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.