Muzlu Ekmek
Malzeme
- 3 adet
muz
- Yarım su bardağı şeker
- 1 adet
yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı Sana
- 1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Muzları soyup, kararmamaları için
limonlu suda bekletiniz.
Derin bir kâsenin içinde
yumurtaları, Sıvı Sana'yı ve şekeri çırpınız.
Daha sonra içine bir süzgeç yardımı ile un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediniz.
Kararmamaları için
limonlu suda beklettiğiniz
muzları sudan çıkarıp, bir çatal yardımı ile eziniz.
En son olarak ekmek harcının içine ezilmiş
muzları, tarçını ve iri çekilmiş
cevizleri ekleyip karıştırınız.
Sıvı Sana ile yağladığınız dikdörtgen ekmek, kalıbına harcı dökünüz.
Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişiriniz.
Muzlu ekmek piştikten sonra kalıbında 5 dakika soğuttuktan sonra servis tabağına ters çeviriniz.
Arzuya göre üzerine Sana ekmeküstü sürülebilir.