|
|
|
Müzevvir Pilavı |
 |
xayale
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2012
Mesajlar: 107
Şehir: Gence |
Kısa URL: https://ml.md/lc86636
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2013
1,877 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Sana Klasik
2 Bardak bulgur
1 Aldığı kadar karabiber
1 Yemek Kaşığı salça
5 Adet biber
4 Bardak tavuk suyu
1 Aldığı kadar pul biber
2 Adet Domates
2 Adet patlıcan
Sana margarin bir tencerede eritilir ve doğranan biberler sana margarinde kavrulmaya bırakılır . Patlıcanlar alacalı soyulur, ortadan kesilir ve yarım ay şeklinde ince ince doğranarak tencereye koyulur. Pilav içeriğinin salçası da eklenir. Tencereye bulgurlar da dökülür ve karıştırılır. Domatesler soyulur ve yemeklik doğranarak tencereye dökülür. Son alarak pilava lezzet verecek tavuk suyu ilave edilir. Tuzu ve baharatları da eklenen pilav pişmeye bırakılır. Pilav hafif sulu kalmalıdır. Büyükçe bir tepsiye yufka ekmekleri serilir ve pişen pilav ekmeklerin üzerine dökülerek servis edilir.
|
|
Müzevvir Pilavı Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
