Muz 4 adet
Un 1 çb
Süt 1 çb
Su 1 ç
Hindistancevizi tozu 1 yk
Toz şeker 1 yk
Kabartma tozu ½ paket
Nişasta 3 yk
Sıvı yağ Kızartmak için
Muz ve nişasta dışındaki tüm malzemeleri pürüzsüz bir şekilde el çırpıcısı ile karıştırın.
Krepten biraz daha koyuca bir hamur elde edin ve hazırladığınız bu hamuru 15 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Muzun kabuklarını soyun büyüklükleriyle orantılı olarak 3 yada 4 eşit parça halinde kesin.
Nişastayı yayvan bir kabın içine alın.
Derince bir tavada yağı kızdırın.
Muzları önce nişastaya daha sonra hamura bulayın ve pembeleşinceye kadar kızartın.
Sunum aşamasında arzu ederseniz bal veya çikolata sosu kullanabilirsiniz.
|
