Yarım paket fiyonk makarna
2 yemek kaşığı margarin
Yarım demet maydanoz
3-4 adet salatalık
100 gr lor peyniri
Biraz siyah zeytin
Biraz etli yeşil zeytin
100 gr sucuk
Makarnayı haşlayın. Süzüp, 2 yemek kaşığı erimiş margarin ve tuzunu ekleyin, karıştırın. Sucukları halka halka doğrayıp teflon tavada yağsız şekilde hafifçe pişirin. Siyah zeytinleri küçük küçük, yeşil zeytinleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Maydanozların saplarını ayırın, bunu makarnanın etrafından geçirerek şekil vereceğiz. Salatalığı halka halka doğrayın, resminde görüldüğü gibi, servis tabağına önce sucukları koyun, üzerine peynir paylaştırın. Salatalık dilimleri üzerine zeytinlerden göz ve ağız yapın, makarnayı da fiyonk olarak kullanın. Maydanozlarla süsleyin.
|
