1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı tavuk suyu
Çorba tenceresine sıvıyağ, tereyağı ve un konur, orta ateşte bir kaç dakika kavrulur. Salça ilave edilir kokusu çıkana kadar kavrulur. Tavuk suyu, tel şehriye ve tuz konur, karıştırarak kaynatılır. Sıcak olarak tüketilir.
|
