Muska Pişi
2 adet günlük yufka
2 adet yumurta
Kızartma yağı
Yufkalar 4 parmak eninde 25 santim boyunda şeritler halinde kesilir. Şeritlerin üzerine çırpılmış yumurta sürülür, muska şeklinde katlanır. Tavaya bol yağ konur, muskalar altın rengi kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.
