1 kase erik murabbası (reçel)
1 adet yumurta
Yarım paket margarin (oda ısısında)
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Hamur malzemesi yoğrulur. Streçe sarılır, buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Sonra kelepçeli kalıbı biraz geçecek kadar merdaneyle açılır. Yukarı doğru kaldırarak hamur yerleştirlir. Kanarlardan çıkan parçalar alınır, fitil şekli verilir. Hamurun kenarına konarak yükseltilir. Hamurun üzerine reçel bırakılır. 170 derece fırında yarım saat pişirilir.
|
