MUHALLEBİLİ TURTA
Hamur için:
100 gr. un
25 gr. margarin
25 gr. tereyağı
4 çay kaşığı soğuk su
Muhallebisi:
2 yumurta
25 gr. şeker
300 gr. süt
Ceviz rendesi
Fırını önceden kızdırın. Hamuru hazırlayıp tart kalıbını kenarları ile kapayacak kadar açıp yayın. Üzerini yağlı kağıt ile kaplayıp 20 dakika fırınlayın. Muhallebi için yumurta ve şekeri çarpıp süte karıştırın. Yağlı kağıdı hamurun üstünden çıkarıp muhallebiyi yayın. Üzerine ceviz rendesi serpip orta hararetli fırında 40-45 dakika pişirin.
