Muhallebili Kadayıf
250 gr kadayıf
2 çorba kaşığı şeker
1 paket hazır sakızlı muhallebi
2 çorba kaşığı tereyağı
Biraz ceviz
Kadayıfı tereyağda kavuruyoruz kavururken 2 çorba kaşığı şekeri kadayıfın içine koyuyoruz ve kısık ateşte güzelce kavuruyoruz kadayıfın rengi kızarınca küçük kaselere veya borcama kadayıfın yarısını yayıyoruz sonra muhallebiyi hazırlayıp kadayıfın üzerine döküyoruz ve geriye kalan kadayıfı muhallebinin üzerine tekrar yayıyoruz. Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz kırıntıları koyuyoruz. Sonra buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
