Muhallebili Gülaç
75 Gr Sana Hamurişi
3 Su Bardağı toz şeker
1 Su Bardağı toz antep fıstığı
1 Su Bardağı ceviz içi
5 Adet güllaç yaprağı
3 Parça damla sakızı
750 ml süt
1 Paket vanilya
4 Su Bardağı süt
1 Paket vanilya
1 Su Bardağı Kiraz Şekerlemeleri
1 Su Bardağı un
1 Su Bardağı toz şeker
Süt, un, şeker, vanilya ve damla sakızını tencereye alın ve orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Margarini ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve mikserle 3-4 dakika çırpın. Ceviz içlerini muhallebiye ekleyin.Süt, şeker ve vanilyayı bir tencerede kaynatın ve geniş bir kaseye aktarın. Güllaç yapraklarını parçalara ayırıp, sıcak süte batırarak yumuşayıncaya kadar ıslatın.Güllaç yapraklarının yarısını süt ile ıslatarak bir kaba yerleştirin. Üzerine sakızlı muhallebiyi dökerek yayın. Kalan yaprakları da süt ile teker teker ıslatarak muhallebinin üzerini kapatın. Üzerine bir miktar daha süt gezdirin. Kare dilimlere ayırıp üzerini toz fıstık ve kiraz şekerlemeleri ile süsleyerek servis yapın.
