Muhallebili Galeta Tatlısı
3 çorba kaşığı margarin
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistancevizi
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı şeker
1 paket krem şanti
Kek için önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip yine çırpıyouz. 180 derece fırında 15 dk pişiriyoruz. Keki piştikten sonra soğutuyoruz.
2-Şerbet için şekeri iyice eritip karemela haline getiriyoruz. Sonra suyunu ekleyip kaynatıyoruz. Soğuyan kekin üzerine döküyoruz.
3-Kreması için süt, un, şeker, ve nişastayı ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra margarini ve krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz. En son olarak da şerbetlediğimiz kekin üstüne yaydırıyoruz. Dolapta soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
