Muhallebili Bisküvi Pastası
1 paket kakaolu pötibör
1 paket sade pötibör bisküvi
1 lt süt
1 çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı beyaz un
1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Sütü derin tencereye koyup içine nişasta, un, toz şeker ilave ediyoruz. Karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz. Yoğunlaşan muhallebinin içine margarin ve vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatıp hızlıca karıştırıyoruz.Muhallebiden tepsiye çok az döküp yayıyoruz. Üzerine önce sade bisküviyi diziyoruz sonra üzerine muhallebi döküyoruz Sonra üzerine kakaolu bisküviyi dizip üzerine muhallebi döküyoruz. Sonra tekrar sade bizküvi muhallebi olarak sırasıyla koyuyoruzEn üstüne ince çekilmiş fıstık, hindistan cevizi ve kakaolu bisküviyi rondodan geçirip toz halde onlarla süslüyoruz. Buzdolabında 2 saat bekletip servise hazırlıyoruz.
