Muffin
Keki için:
2
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı soda
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 ile 3 su bardağı un
1 kaşık nişasta
2 kaşık
kakao
Hindistan
cevizli dolgu
Ortasına koymaya
1 büyük çay bardağı
hindistan
cevizi
1 kaşık labne
peyniri
2 kaşık reçel veya (kırmızı gıda boyası az)
Gıda boyası koyarsanız (2 kaşık pudra şekeri)
Üzerinin
kreması:
1 paket
krema (küçük)
1 paket krem şanti
1 çay barağı
süt
Reçel veya kırmızı gıda boyası
Süslemek için:
İstediğiniz
çikolatalar veya şekerlemeler
Hindistan
cevizli dolgu: Önce ortasına koyacağımız dolgu malzemelerini hepsini karıştıralım ve kek adedine göre küçük yuvarlaklar yapalım. Keki için: Yumurta ve şekeri çırpıp köpürtün. İçine sıvıları ve vanilyayı koyalım karıştıralım. Unu, nişastayı
kakaoyu ve kabartma tozunu eleyelim sıvıların içine koyalım çırpalım. Kek kalıpların içine birer kağıt kalıplardan koyalım hafif içlerini yağlayalım. Püf noktası: Yağlamazsak kek pişince kolay ayrılmaz, evet şimdi birer kaşık kalıpların içine koyalım ortasına Hindistan
cevizli dolguları birer tana koyalım. Üstlerine birer kaşık daha kek koyup 175 derece ısınmış fırında pişirelim. Kekler soğurken bizde üstünün
kremasını hazırlayalım. Üzerinin
kreması: Süt, krem şanti ve
krema mikserle çırpalım içine reçel kullanacaksak robottan geçirelim
kremanın içine koyalım veya kırmızı gıda boyası koyalım. Bu size kalmış iyice karıştıralım. Krema torbasına duyusunu takalım içine
kremayı dolduralım ve keklerin üzerine istediğimiz biçimde sıkalım. Evet harika gidiyorsunuz. Şimdi üzerini süsleyelim.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/muffin-161499.jpg)