Mozzarella Peynirli Tavuk Sarma
https://migros.com.tr
1/4 bardak
tavuk suyu
5 çay kaşığı tereyağı
1 büyük diş
sarımsak
1 fincan ekmek kırıntıları
50 gram
pastırma
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı
biber
4 parça
tavuk göğsü
Tuz
Kekik
Kara
biber
2 bardak mozerella
peyniri
1. Tavuk göğüs etinden ince parçalar keserek bir fırın tepsisinin ortasına yayın.
2. Bir kasede eritilmiş tereyağı, kara
biber kekik, kırmızı pul
biber, dövülmüş
sarımsak ve tuz koyarak karıştırın.
3. Tepsiye yaydığınız tavuğun içerisine mozzarella
peyniri parçalarını ve
pastırma dilimlerini dizin.
4. Üzerine baharatlı sostan gezdirerek rulo şeklinde sarın.
5. Tavuk suyunu bir kaseye
koyun, tuz ve
zeytinyağ katarak karıştırın.
6. Tavuk rulosunun üzerine dökün.
7. Daha sonra
tavuk rulosunu ekmek kırıntıları ile kaplayıp, önceden ısıtılmış fırında pişirin.
8. Dilimleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/mozzarella-peynirli-tavuk-sarma-109598.jpg)