Mozarellalı Acılı Kurabiye
75 gr
mısır irmiği
25 gr
pirinç unu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
50 gr margarin
100 gr rendelenmiş mozarella
1 adet
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kırmızı acı toz
biber
2
yemek kaşığı file
badem
File
badem dışında bütün malzemeyi karıştırın. Streç folyoya sardığınız hamuru buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Fırını 180° Cye ısıtın.
Hamuru
pirinç unu serpilmiş yüzeyde ince açın. Kalıpla çıkardığınız kurabiyeleri aralıklarla tepsiye dizin. Üzerine file
badem serpiştirin. 10 dakika pişirin ve tel üzerinde soğutun.