Mozaik Tatlısı
Malzeme
- 2 paket pötibör bisküvi
- 1 su bardağı iri çekilmiş
fındık
- 1,5 l
süt
- 1 su bardağı şeker
- 4
yemek kaşığı
kakao
- 1 adet
portakal kabuğu rendesi
- ½ su bardağı nişasta
- 2
yemek kaşığı un
- 1 kutu Sana Kase
peynirli sandviç sürme
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı damla
çikolata
Hazırlanışı
1. Bisküvileri bir kâseye koyup küçük parçalara bölün.
2. Derin bir tencereye 1 l
sütü koyup orta ateşte kaynamaya bırakın.
3. Ayrı bir kâseye kalan ½ l
sütü, unu, nişastayı ve
kakaoyu koyup iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız sosu devamlı karıştırarak kaynayan
süte ilave edip karıştırın.
5. Daha sonra içine şekeri de ekleyip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
6. Tatlıyı ateşten indirmeden önce vanilyayı ve
portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
7. Tatlı hafifçe ılındıktan sonra içine Sana Crème Bonjour
peynirli sandviç sürmeyi ekleyip iyice karıştırın.
8. Tencerenin içine iri çekilmiş
fındıkların yarısını ve bisküvileri koyup hepsini güzelce karıştırın.
9. Tatlı servis tabağına alıp üzerini düzeltin. Oda sıcaklığında iyice soğuyan tatlının üzerine kalan
fındıkları ve damla
çikolataları serpin.
10. Buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra arzuya göre krem şanti ile servis edin