Mozaik Pasta
1 paket bisküvi
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
100 gram eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata
1 çay bardağı ceviz içi
Üzeri için:
Çikolata sosu
Çikolatanızı bir kaseye kırın, kaseyi sıcak su dolu başka kaba oturtup çikolatanın erimesini bekleyin. Eriyince içine tereyağı ve şekeri ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ardından ılık süt ile buluşturun. Yoğun bir kıvam elde etmelisiniz. Bu nedenle sütü koyarken birden hepsini dökmeyin. Göz kararı dökerek istediğiniz yoğunluğu belirleyin. Bisküvileri iri şekilde parçalıyoruz. Çikolatalı puding ile bisküvi parçalarını birleştirip karıştırın. Bir folyo arasına karışımı dökün. rolo ya da piramit şekli de verebilirsiniz. Derin dondurucuda en az 6 saat bekletip üzerine hazır çikolata sos dökerek ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.
