2 kaşık margarin
3 dilim somon
2 çorba kaşığı kuru mor fesleğen
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
1 su bardağı süt
Tuz
Somon dilimlerini derin bir kaba alıp, üzerlerine sütü dökün. Bu şekilde 20 dakika bekleterek marine edin. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Somonları sütten alıp, direk fırın tepsisine koyun ve fırına verin. 15 dakika sonra çıkartıp, üzerlerine sana yağı küçük parçalar şeklinde koyun ve kırmızıbiber, tuz, fesleğen serpip tekrar fırına verin. Yaklaşık 5 dakika pişirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın.
|
