Moho Sos
5 diş
sarımsak
1 adet küçük
soğan
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet
limon
Soğan yarım daire şeklinde doğranır. Sarımsaklar ince ince kıyılır. Tavaya
zeytinyağı konur,
soğan atılır, bir kaç dakika sonra
sarımsaklar, tuz ve şeker katılır. Sarımsağın kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra ateşten alınır. Soğuyunca
limon suyu katılır ve karıştırılır.