Misto Cookies
Yarım su bardağı
fındık veya
ceviz
1 su bardağı
çikolata parçacıkları
6
yemek kaşığı tereyağı
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı beyaz toz şeker
Yarım su bardağı + 1
yemek kaşığı esmer şeker
1,5 su bardağı tam buğday unu
1
yemek kaşığı
mısır nişastası
1
yemek kaşığı
süt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Ortası için kurabiye başına 1 parça
çikolata (bitter)
Cam kaseye 6
yemek kaşığı tereyağı, yukarıda bildirdiğimiz miktarda toz şeker, 1 su bardağı tam buğday unu, 1
yemek kaşığı
mısır nişastası, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karbonat, yarım çay kaşığı kabartma tozu ilave edip ellerinizle güzelce yoğurun. Bu arada tarifte geçen tüm malzemeler oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. 1
yemek kaşığı
süt ilave edip son kez yoğurun.
Hamura su bardağı
fındık veya
ceviz, 1 su bardağı
çikolata parçası
çikolata parçacıkları ekleyin, son kez yoğurun.
Hamuru streçe sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın içlerine birer parça bitter
çikolata koyun. Tepsiye topları dizip elinizle düzleyin (üzerine avucunuzla bastırarak )
Kurabiyeleri 180 derece sıcak fırında 10-15 dk pişirin. Üzeri çok hafif çatlayıp renk alınca fırından çıkarın.
Fırından kurabiyeyi ilk aldığınızda yumuşak ve çiğ gibi gelebilir ancak soğuduğunda sertleşeceğinden dolayı fazla fırında tutmayın kurabiyeniz sert olur.