Mısırlı Yoğurt Çorbası
1,5 su bardağı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Çorba terbiyesi için:
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Baharatlar:
Nane
Pul biber
Yoğurtlu çorba için mısırları kaynamış suya alın ve sıvıyağı ekleyin. 5 dakika kaynasın.
Mısırlar pişene kadar çorbanın terbiyesi için bir kâsede tüm malzemeleri karıştırın. Ardından kâseye mısırlı sudan 2 kepçe alın ve karıştırın. Bu yoğurtlu çorbanın kesmemesi içindir. Kâsedeki terbiyeyi mısırların içine ilave edin ve kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra baharatlarınızı da yoğurtlu çorbaya ilave edin.
