Mısırlı Patates Salatası
4 kişilik
6 adet orta boy
patates
1 kutu
mısır konservesi
1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
Tuz
Kara
biber
Hazır salata sosu
1/4 su bardağı mayonez
6 adet orta boy
patates fırçalayarak temizleninceye kadar yıkayın. Normal bir tencerede veya düdüklü tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Patatesleri soğutun. İyice soğuduğunda kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde kesin. Patatesleri dilediğiniz çukur bir salata tabağına alın. Mısır konservesini açın. Tel süzgeçe koyarak sularını iyice süzün. Konserve
mısırları
patateslere ilave edin. Kıyılmış maydanozu
mısır ve
patatesin üzerine serpiştirin. Tuz ve kara
biberini ayarlayın. Hazır salata sosunu ve mayonezi karıştırın. Salatanın üzerine dökün. Bütün salata malzemelerini tekrar karıştırın ve servis yapın.
Not: Eğer hazır salata sosu kullanmak istemiyorsanız, sosununu kendiniz de yapabilirsiniz. Bunun için hardal,
limon suyu ve biraz sirkeyi karıştırın.