Mısırlı Barbunya
1 kilo taze
barbunya
3 adet taze
mısır
1 fincan
zeytinyağı
1 adet
soğan
2-3 adet
domates
1 adet kesme şeker
bir miktar tuz
Barbunyaları ayıklayıp,
mısırları bıçakla koçanından sıyırıyoruz. Soğanı
zeytinyağında kavurup
domatesleri ekliyoruz. Daha sonra suyunu koyup
mısır ve
barbunyaları ilave ediyoruz. 1 tane kesme şeker ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.