Mısır Unlu Tuzlu Pasta
Malzemeler:
2 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
200 gram beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
3 adet
sosis
1 çay kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı çörekotu
Hazırlanışı:
Yoğurma kabında
süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Un,
mısır unu, kabartma tozu katıp hamuru yoğurun. Hamuru ikiye bölüp dinlendirin. Sosisleri ve maydanozları doğrayın. Kara
biber ve
peyniri ezerek hepsini karıştırın. 30 santim çapında yağlanmış fırın kabına çörekotunu serpin. Hamurun yarısını yayın. Harcı üzerine yayın. Kalan hamuru açarak üzerine kapatın. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ters çevirip servise sunun.