Mısır Unlu Keten Tohumlu Kek
3 adet
yumurta
1
yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
7
yemek kaşığı
yoğurt
130 gram ufalanmış beyaz
peynir
2
yemek kaşığı keten tohumu
1 demet ince kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tutam kara
biber
2 su bardağı
mısır unu
1 paket kabartma tozu
1.5 çay kaşığı tuz
Kalıbı Yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için:
60 gram rendelenmiş kaşar
peyniri
Yumurta ve tereyağını derin bir kaba alıp iyice çırpın. Yoğurt, beyaz
peyniri ekleyip karıştırın. Keten tohumu, dereotu, zerdeçal ve kara
biber ekleyin.
Mısır unu, tuz ve kabartma tozunu katıp karıştırın. Orta boy baton bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Karışımı içine döküp üzerine kaşar
peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp 5 dakika dinlendirin. Dilimleyip ılık olarak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/misir-unlu-keten-tohumlu-kek-161832.jpg)