Mısır Unlu Kek
3 su bardağı
mısır unu
3 adet
yumurta
1/2 su bardağı
süt
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı ezilmiş beyaz
peynir
1/2 su bardağı kıyılmış
badem
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı
mısır özü yağı
Tuz
Yumurtaları iyice çırpın. Üzerine
süt,
yoğurt, tereyağı,
peynir,
badem, kabartma tozu ve tuz ekleyip çırpmaya devam edin. En son unu ilave edip homojen bir hale gelinceye dek karıştırın. Baton bir kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız harcı içine dökün. Üzerine
mısır özü yağı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 25.10.2021