Mısır Unlu Kek
Mehtap Özcan
4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket instant maya
1/2 su bardağı un
1.5 su bardağı mısır unu
1 paket vanilya
Yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve maya eritilir. Karışıma ilave edilir. Ardından sıvıyağ ve un ilave edilerek çırpılır. En son mısır unu ve vanilya ilave edilir çırpılır. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür. 30 dk. mayalanması beklenir. Daha sonra 180 derece fırında pişirilir.
