Mısır Soslu Tavuk Sarma
4 adet
tavuk göğsü
4 dilim kaşar
peyniri
10 dal maydanoz
Tuz
Sosu için:
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet s oğan
2 adet
domates
300 gr.
mısır konservesi
1 su bardağı
tavuk suyu
Fesleğen
Kara
biber
Tuz
Tavukları elinizle düzleştirip, iyice açın. Hafifçe tuzlayın. Üzerine kaşar
peyniri ve maydanoz yaprakları
koyun. Tavukları rulo yapın. Yanlarından açılmaması için kürdanla tutturun. Yağda çevirerek kızartın. Başka bir kapta
yemeklik doğrnamış
soğanı yağda kavurun. Üzerine rendelenmiş
domates ekleyin. Mısırları da ilave edip, karıştırın. Kara
biber, fesleğen ve tuz serpin. Hazırladığınız sosu servis tabağına alın. Tavukları da tabağa alıp servis yapın.